Thetford Mines, le 21 août 2026 – Le mercredi 9 septembre à 19 h, les bibliothèques publiques de Thetford présentent la conférence de Catherine Ferland, intitulée, « À boire! Histoire des boissons alcooliques au Québec ». Celle-ci aura lieu au Cégep de Thetford.
Résumé de la conférence :
Ce n’est pas d’hier que les gens d’ici apprécient les boissons alcooliques. Le goût pour l’alcool fait littéralement partie du bagage culturel des colons venus peupler la vallée du Saint-Laurent aux 17e et 18e siècles! La production de boissons fermentées répond aux besoins courants, tandis que l’importation permet d’arroser les petites et grandes occasions. Mais surtout, que ce soit pour s’approvisionner, contourner la prohibition ou diversifier leur ordinaire, nos aïeux ont appris à tirer parti du terroir (et de la nordicité) pour créer de nouveaux alcools, comme en témoigne l’essor de la microbrasserie, de la cidriculture et de la viniculture depuis les années 1970. Cette conférence de l'historienne Catherine Ferland propose une fascinante incursion dans plus de 400 ans d'histoire des boissons et des buveurs au Québec.
Quelques mots sur la conférencière :
Catherine Ferland est historienne, conférencière, autrice et éditrice. Après un parcours universitaire classique l’ayant menée jusqu’au postdoctorat, elle a choisi d’investir l’espace public. Ainsi, elle intervient régulièrement à la radio et à la télévision, en plus d’écrire pour une dizaine de revues et journaux. Plusieurs de ses ouvrages ont mérité des prix. Tout en poursuivant librement ses recherches, elle agit comme experte auprès de musées, productions télévisuelles, compagnies artistiques, entreprises privées et organismes publics. Elle est également éditrice chez Septentrion, où elle dirige la collection « Aujourd’hui l’histoire ».
Les membres des bibliothèques publiques de Thetford peuvent se procurer des billets gratuitement en se présentant au comptoir du prêt de la bibliothèque du Cégep. À noter qu’une limite de deux billets par personne a été fixée.
Sur la photo : Catherine Ferland (crédit photo Éric Dussault)
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Source :
Stéphan Garneau
Spécialiste en sciences de l’information
Cégep de Thetford
418 338-8591, poste 249
sgarneau@cegepthetford.ca
