Conférence de Laurent Turcot

De tous temps, les sports et les loisirs ont été liés. Il s’agit là d’un objet d’histoire de premier plan qui permet d’approcher l’essence même de chaque grand moment de l’histoire. Comment comprendre l’avènement de la gymnastique au XIXe siècle sans prendre en considération la montée des États‐nations? Comment évaluer les divertissements à la cour de Louis XIV sans parler des fondements de l’absolutisme royal? Que dire des tournois médiévaux si on ne prend pas la peine de les reconduire à l’idéal du combattant que les chevaliers incarnent dans cette société d’ordre? Ou encore, comment analyser les Jeux olympiques antiques sans les rattacher à la culture du corps, à la médecine et à la philosophie qui se développent dans l’Antiquité? La conférence fait aussi une large part à l’histoire canadienne et québécoise en évoquant notamment la naissance des sports collectifs d’hiver, les grandes rivalités, comme celle des Canadiens de Montréal et des Nordiques de Québec, ou encore la mutation de vacances dans le 21e siècle.

Conférence de Grégory Hersant

Le café est actuellement la deuxième matière première transigée sur les bourses internationales. On estime annuellement que la quantité de café vert prêt à être torréfié s’élève à plus 125 millions de sacs, soit 7,5 millions de tonnes. Toutefois, sur cette énorme quantité de café produite, 99,8 % de cette biomasse est perdue.  Parmi ces pertes, on retrouve principalement les feuilles et les tiges laissées sur les plantations ainsi que le marc de café généré suite à sa torréfaction et sa consommation. Cette conférence propose de présenter dans un premier temps plusieurs exemples de valorisation du marc de café (extraction de molécules d’intérêts, production de champignons, engrais, etc.) et dans un deuxième temps de montrer comment une meilleure valorisation de nos résidus organiques pourrait à la fois réduire le gaspillage, maximiser l’utilisation de ces ressources précieuses mais également générer une économie locale basée sur le concept d’économie circulaire.

Conférence de Jean Lessard

Dans cette présentation, il est question de notre relation à un chien, du lien animal-humain, du fait que « sans les animaux, le monde ne serait pas humain ». Un animal pour la vie explore les répercussions de nos relations avec les animaux sur notre santé mentale et physique.

Conférence de Jean-Marie De Koninck

Comment éviter que se forment des bouchons de circulation? À quel moment devrait-on retirer le gardien de but au hockey? Les calculs mathématiques et la science statistique peuvent apporter une réponse à de tels problèmes.

Pour en savoir davantage sur l’usage qu’on peut faire des mathématiques dans la vie quotidienne, assistez à la conférence populaire «La vie secrète des mathématiques», qui sera prononcée par Jean-Marie De Koninck. Il y expliquera notamment comment trouver des solutions aux questions précédentes ainsi que comment fonctionne la survente des billets d’avion.